De bedoeling

Appie en soan Klaas Kant woene in skilmasine foar Noardsee-garnalen ûntwikkelje mei in opbringst dy't like heech of sels heger is as it skiljen mei minskehannen..

Op it stuit wurde de measte Noardsee-garnalen yn Marokko mei de hân peld. De skilmasine soe ûnder oare helpe kinne om ferfier en it tafoegjen fan conserveringsmiddelen oerstallich te meitsjen.

De oanpak

Untwikkelders Appie en soan kant wurke 13 jier op it apparaat. Jier nei jier folge prototype nei prototype.

Mar nea skilden de masines sa goed as minsklike hannen. “De opbringst fan hânmjittich peeling is om de 32 prosint. Dat fan 'e masines altyd fluktuearre om de 27 prosint.", seit Klaas Kant. Foar in kilo peld gewicht wie dus mear as in heale kilo ekstra ûnskildere garnalen nedich.

Klaas Kant kaam mei de trúk om de garnalen út syn jas te heljen 1994. "Ynienen hie ik it: de garnalen moatte út 'e jas geperst wurde, klinkt ienfâldich, mar dat binne papierklips ek en ien moast der op in stuit mei betinke".

It resultaat

Syn ûntdekking brocht lykwols net daliks sukses. Om't de tige djoere apparaten nea it winske rendemint helle; der wie neat te winnen. Yn 2001 hy gie sels fallyt. Wylst Klaas earne oars oan it wurk gie, Heit Appie wurke fierder oan de masine. Ynienen wie er der: in masine mei in effisjinsje fan rûnom 32 persintaazje en leech wetterferbrûk. De magyske limyt waard berikt.

De heren Kant, dy't in oktroai hawwe op har masine, leverje de apparaten eksklusyf oan garnaleskilbedriuw Heiploeg.