A intenção

A Sorveteira Italiana Spica desenvolveu o precursor do Um croissant dentro 1959. Quando a Unilever 1962 quando visitaram a Spica, ficaram tão entusiasmados que o produtor italiano de sorvetes foi imediatamente contratado. A intenção era desenvolver com sucesso a casquinha de sorvete com sorvete de baunilha para produção em massa.

A abordagem

Passe em 1985 tornou-se o Um croissant comercializado como o conhecemos agora; uma casquinha de sorvete pré-embalada, feito de sorvete de baunilha em um Oubliehoorn, coberto com calda de chocolate e polvilhado com pedaços de avelã, e…..um ponto de chocolate não intencional no fundo da casquinha de sorvete.

A Unilever passou anos em pesquisa e investimentos significativos para adaptar o processo de produção e resolver o problema da ponta do chocolate.

O resultado

E isso funcionou!
O chifre renovado, com um ponto oblie crocante sem chocolate foi lançado com orgulho.
No entanto, o consumidor, reagiu decepcionado. Esse ponto de chocolate foi o deleite extra com a última mordida.

As lições

As vendas caíram e inúmeras reclamações chegaram.
A Unilever decidiu, apesar de todas as pesquisas e investimentos, para adicionar o ponto de chocolate novamente… isso novamente exigiu um ajuste significativo das máquinas.

Mais longe:
O Cornetto está no topo em muitos países há anos 5 dos sorvetes mais vendidos.

Autor: Geraldo

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