L'intention

L'italien Spica Ice Cream Maker a développé le précurseur de la Un croissant dans 1959. Quand Unilever dans 1962 lorsqu'ils ont visité Spica, ils étaient si enthousiastes que le producteur italien de glaces a été immédiatement repris. L'intention était de développer avec succès le cornet de crème glacée avec de la glace à la vanille pour la production de masse.

L'approche

Pas in 1985 Est devenu le Un croissant commercialisé tel que nous le connaissons maintenant; un cornet de crème glacée préemballé, à base de glace à la vanille dans une corne oublie, nappé de sauce au chocolat et parsemé de morceaux de noisette, et…..un point de chocolat involontaire au bas du cornet de crème glacée.

Unilever a consacré des années à la recherche et à des investissements importants pour adapter le processus de production et résoudre le problème des pointes de chocolat.

Le résultat

Et ça a marché!
La corne renouvelée, au point d'oblie croustillant sans chocolat a été fièrement lancé.
Cependant, le consommateur, a réagi déçu. Ce point de chocolat était le régal supplémentaire avec la dernière bouchée.

Les cours

Les ventes ont chuté et de nombreuses plaintes sont arrivées.
Unilever a décidé, malgré toutes les recherches et tous les investissements, rajouter le point chocolat… cela a encore nécessité un réglage important des machines.

Plus loin:
Le Cornetto est au top dans de nombreux pays depuis des années 5 des glaces les plus vendues.

Auteur: Gérard

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