La intención

La heladera italiana Spica desarrolló el precursor de la Un croissant en 1959. Cuando Unilever en 1962 cuando visitaron Spica, estaban tan entusiasmados que el productor italiano de helados se hizo cargo de inmediato. La intención era seguir desarrollando con éxito el cono de helado con helado de vainilla para la producción en masa.

El enfoque

Pasa en 1985 se convirtió en el Un croissant comercializado como lo conocemos ahora; un cono de helado preenvasado, hecho de helado de vainilla en un Oubliehoorn, cubierto con salsa de chocolate y espolvoreado con trozos de avellana, y…..un punto de chocolate involuntario en el fondo del cono de helado.

Unilever dedicó años a la investigación y una importante inversión para adaptar el proceso de producción y resolver el problema de la punta de chocolate.

El resultado

y eso funciono!
El cuerno renovado, con un punto oblie crocante sin chocolate se lanzó con orgullo.
Sin embargo, el consumidor, reaccionó decepcionado. Ese punto de chocolate fue el regalo extra con el último bocado..

Las lecciones

Las ventas cayeron y llegaron numerosas quejas.
Unilever decidió, a pesar de todas las investigaciones e inversiones, agregar nuevamente el punto de chocolate… esto nuevamente requirió un ajuste significativo de las máquinas.

Más:
El Cornetto ha estado en la cima en muchos países durante años. 5 de los helados más vendidos.

Autor: Gerardo

DEJAR COMENTARIOS