Nodoms

Apija un dēls Klāss Kants vēlējās izstrādāt Ziemeļjūras garneļu mizošanas mašīnu ar ražu, kas līdzvērtīga vai pat lielāka par mizošanu ar cilvēka rokām..

Pašlaik lielākā daļa Ziemeļjūras garneļu tiek mizotas ar rokām Marokā. Mizošanas mašīna cita starpā varētu palīdzēt padarīt transportēšanu un konservantu pievienošanu nevajadzīgu.

Pieeja

Izstrādātāji Appie un dēls strādāja 13 gads ierīcē. Gadu no gada sekoja prototips pēc prototipa.

Taču mašīnas nekad nav mizojušas tik labi kā cilvēku rokas. “Manuālās pīlinga raža ir aptuveni 32 procentiem. Ka no mašīnām vienmēr svārstījās ap 27 procenti.", saka Klāss Kants. Tāpēc uz kilogramu nomizota svara bija nepieciešams vairāk nekā puskilograms nemizotu garneļu.

Klāss Kants izdomāja triku, kā izvilkt garneles no jakas 1994. "Pēkšņi man tas bija: garnele ir jāizspiež no tās jakas, izklausās vienkārši, bet tādas ir arī saspraudes, un kādam kaut kad tās bija jāizdomā”.

Rezultāts

Tomēr viņa atklājums nenesa tūlītējus panākumus. Jo ļoti dārgās ierīces nekad nesasniedza vēlamo atdevi; nebija ko nopelnīt. In 2001 viņš pat bankrotēja. Kamēr Klāss devās strādāt citur, Tēvs Apijs turpināja strādāt pie mašīnas. Pēkšņi viņš bija klāt: mašīna ar efektivitāti ap 32 procenti un zems ūdens patēriņš. Tika sasniegta maģiskā robeža.

Kanta kungi, kuru mašīnai ir patents, piegādāt ierīces tikai garneļu mizošanas uzņēmumam Heiploeg.