Namjera

Appie i sin Klaas Kant željeli su razviti mašinu za guljenje škampa iz Sjevernog mora s prinosom jednakim ili čak višim od guljenja ljudskim rukama..

Trenutno se većina škampa iz Sjevernog mora ljušti ručno u Maroku. Mašina za ljuštenje bi, između ostalog, mogla pomoći da transport i dodavanje konzervansa budu nepotrebni.

Pristup

Programeri Appie i sinovi su radili 13 godine na uređaju. Iz godine u godinu, prototip za prototipom je slijedio.

Ali nikada se mašine nisu ljuštile tako dobro kao ljudske ruke. “Prinos ručnog pilinga je oko 32 posto. To od mašina uvijek je osciliralo 27 posto.", kaže Klaas Kant. Za kilogram oguljene težine bilo je potrebno više od pola kilograma dodatnih neoljuštenih škampa.

Klaas Kant je smislio trik da izvadi škampe iz jakne 1994. “Odjednom sam ga dobio: škampi moraju biti istisnuti iz omotača, zvuči jednostavno, ali i spajalice i neko ih je morao smisliti u jednom trenutku”.

Rezultat

Međutim, njegovo otkriće nije odmah donijelo uspjeh. Jer vrlo skupi uređaji nikada nisu postigli željeni povrat; nije bilo šta zaraditi. In 2001 čak je bankrotirao. Dok je Klaas otišao na posao negdje drugdje, Otac Appie je nastavio da radi na mašini. Odjednom je bio tamo: mašina sa efikasnošću od oko 32 postotak i niska potrošnja vode. Magična granica je dostignuta.

Gospodo Kant, koji imaju patent na svojoj mašini, isporučujte uređaje isključivo kompaniji Heiploeg za koru škampa.