Niatnya

Berabad-abad yang lalu, masyarakat nomaden di gurun ingin menyimpan dan mengangkut air dan susu mereka yang langka dengan benar.

Pendekatan

Pengembara berkeliling dengan hewan mereka. Peternak ini menyimpan air di abomasum sapi atau unta. Akhirnya mereka juga mencoba menyimpan dan mengangkut susu segar dengan cara ini.

Hasil

Mereka menemukan bahwa susu telah mengental selama transportasi. Rennetnya ternyata ada di abomasum.

Pelajaran

Susunya terlihat berbeda dan masih terasa enak. Beginilah cara keju ditemukan.

Lebih jauh:
Bagus bahwa seseorang cukup penasaran untuk mencicipi makanan yang mengental..

Pengarang: Bas Ruysenaars

TINGGALKAN KOMENTAR