L-intenzjoni

L-Ice Cream Maker Taljan Spica żviluppat il-prekursur tal- Croissant fi 1959. Meta Unilever fi 1962 meta żaru Spica, tant kienu entużjasti li l-produttur Taljan tal-ġelat ttieħed immedjatament f’idejh. L-intenzjoni kienet li tiżviluppa b'suċċess aktar il-konu tal-ġelat bil-ġelat tal-vanilla għall-produzzjoni tal-massa.

L-approċċ

Mhux fil 1985 sar il- Croissant kummerċjalizzati kif nafuha issa; kon tal-ġelat ippakkjat minn qabel, magħmul minn ġelat tal-vanilla fi Oubliehoorn, miksija biċ-zalza taċ-ċikkulata u mxerrda b'biċċiet tal-ġellewż, u.... tikka taċ-ċikkulata mhux intenzjonata fil-qiegħ tal-konu tal-ġelat.

Unilever qatta 'snin fuq riċerka u investiment sinifikanti biex tadatta l-proċess ta' produzzjoni u ssolvi l-problema tal-ponta taċ-ċikkulata.

Ir-riżultat

U dak ħadem!
Il-qrun imġedded, bil-punt oblie crispy mingħajr ċikkulata kienet imnedija kburi.
Madankollu, il-konsumatur, irreaġixxa diżappuntat. Dak il-punt taċ-ċikkulata kien il-kura żejda bl-aħħar gidma.

Il-lezzjonijiet

Il-bejgħ naqas u daħlu bosta lmenti.
Unilever iddeċieda, minkejja kull riċerka u investimenti, biex iżżid il-punt taċ-ċikkulata mill-ġdid... dan għal darb'oħra kien jeħtieġ aġġustament sinifikanti tal-magni.

Aktar minn hekk:
Il-Cornetto ilu s-snin fil-quċċata f'ħafna pajjiżi 5 ta 'l-aħjar ġelati tal-bejgħ.

Awtur: Gerard

ĦALLI KUMMENTI