意図

何世紀も前、砂漠の遊牧民は、不足している水と牛乳を適切に保管して輸送したいと考えていました。.

アプローチ

遊牧民は動物と一緒に旅をしました. これらの牧場主は、牛やラクダの第四胃に水を蓄えていました. 最終的に、彼らはこの方法で新鮮な牛乳を保管および輸送しようとしました.

結果

彼らは、輸送中にミルクが凝固したことを発見しました. レンネットは第四胃にあることが判明しました.

レッスン

ミルクは見た目が異なり、それでも美味しかった. これがチーズが発見された方法です.

さらに:
誰かが凝ったものを味わうのに十分好奇心が強いのは良いことです。.

著者: Bas Ruyssenaars

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