意図

イタリアのアイスクリームメーカースピカは、 クロワッサン の 1959. ユニリーバが 1962 彼らがスピカを訪れたとき、彼らはとても熱心だったので、イタリアのアイスクリーム生産者はすぐに引き継がれました. その意図は、大量生産のためのバニラアイスクリームを使ったアイスクリームコーンのさらなる開発に成功することでした。.

アプローチ

ありませんで 1985 になりました クロワッサン 私たちが今知っているように販売されています; あらかじめパッケージ化されたアイスクリームコーン, Oubliehoornのバニラアイスクリームから作られました, チョコレートソースをトッピングし、ヘーゼルナッツを振りかけた, そして…..アイスクリームコーンの底にある意図しないチョコレートの点.

ユニリーバは、製造プロセスを適応させ、チョコレートチップの問題を解決するための研究と多額の投資に何年も費やしました.

結果

そしてそれはうまくいった!
新しくなったホーン, チョコレートなしのサクサクしたオブリーポイントで誇らしげに発売されました.
しかし、消費者, がっかりした反応. そのチョコレートポイントは最後の一口で余分な御馳走でした.

レッスン

売上が落ち、苦情が多数寄せられました.
ユニリーバが決めた, すべての研究と投資にもかかわらず, チョコレートポイントをもう一度追加するには…これもまた、マシンの大幅な調整が必要でした.

さらに:
コルネットは何年もの間多くの国でトップになっています 5 ベストセラーのアイスクリームの.

著者: ジェラール

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