De bedoeling

De Italjaanske Ice Cream Maker Spica ûntwikkele de foarrinner fan de In croissant yn 1959. Doe't Unilever yn 1962 doe't se Spica besochten, wiene se sa entûsjast dat de Italjaanske iisprodusint daliks oernaam waard. De bedoeling wie om de iisko mei vanille-iis mei súkses fierder te ûntwikkeljen foar massaproduksje.

De oanpak

Pas yn 1985 waard de In croissant ferkocht sa't wy it no kenne; in foarferpakt iisko, makke fan vanille iis yn in Oubliehoorn, oergetten mei sûkelade saus en besprinkele mei stikjes hazelnoot, en ….. in ûnbedoelde sûkelade stip oan de ûnderkant fan de iisko.

Unilever hat jierren bestege oan ûndersyk en wichtige ynvestearrings om it produksjeproses oan te passen en it probleem fan sûkeladetip op te lossen.

It resultaat

En dat wurke!
De fernijde hoarn, mei in krokante oblie punt sûnder sûkelade waard grutsk lansearre.
Lykwols, de konsumint, reagearre teloarsteld. Dat sûkeladepunt wie de ekstra traktaasje mei de lêste hap.

De lessen

De ferkeap foel ôf en der kamen in soad klachten binnen.
Unilever besleat, nettsjinsteande alle ûndersyk en ynvestearrings, om it sûkeladepunt wer ta te foegjen ... dit easke wer in wichtige oanpassing fan 'e masines.

Fierder:
De Cornetto stiet yn in protte lannen al jierren yn de top 5 fan de bêst ferkeapjende iis.

Skriuwer: Gerard

OARE BRILJANTE MISLUKKINGEN

Wa finansiert libbensstyl yn hertrehabilitaasje?

Pas op foar it hin-aaiprobleem. As partijen optein binne, mar earst om bewiis freegje, kontrolearje goed of jo de middelen hawwe om dy bewiislêst te leverjen. En projekten dy't rjochte binne op previnsje bliuwe altyd lestich, [...]

Wêrom falen is in opsje…

Kontakt mei ús opnimme foar in workshop of lêzing

Of bel Paul Iske +31 6 54 62 61 60 / Bas Ruyssenaars +31 6 14 21 33 47