Thất bạiMón ăn

Ý định

Dane Jens Moller là một nông dân quan tâm đến sinh học. Anh ấy học ở đó và thích làm thí nghiệm. Ông ấy muốn cho các con của mình thấy rằng các enzym có thể biến nước màu đỏ củ cải thành màu xanh lam.

Tiếp cận

Anh ta đã hái rong biển và cho nó vào một cái bồn nước có màu đỏ của củ dền. Ông đã phân lập các enzym từ một loại thực vật mà ông gắn vào rong biển.

Kết quả

Kiểm tra không thành công. không có chuyện gì xảy ra. Anh ta để lại bát nước cho nó là gì, bọn trẻ đi chơi. Chỉ một tuần sau, anh ấy đã nhận thấy điều gì đó. Một dải ánh sáng mặt trời rơi xuống bát nước với cỏ dại và enzym và những quả bóng nhỏ màu lấp lánh trong ánh sáng đó. Các enzym đã giải quyết cỏ dại và biến nó thành những quả bóng trông giống hệt quả trứng cá. Và ăn được.

Những bài học

Ngay từ lúc đó, Moller đã mơ về một nhà máy sản xuất trứng cá muối nhân tạo. Anh ấy có nó bây giờ, nhưng nó đã khá lâu hơn 10 năm- đã xảy ra. Trước hết, anh ấy phải tìm ra chính xác những gì anh ấy đã làm sai để khiến thử nghiệm của anh ấy thất bại. Sau những thử thách dài, anh ấy đã cố gắng để mắc lại sai lầm một lần nữa. Sau đó, ông phát hiện ra rằng mình cũng có thể biến rong biển thành trứng cá muối mà không cần các enzym bên ngoài.: Bạn vẫn như xưa, đang mò kim đáy bể và bạn tìm thấy cô con gái của người nông dân. Nếu bạn muốn tìm lại cô ấy vào lần sau, có một số lựa chọn: lý do trở lại (Tôi đã trải qua những bước nào từ cuộc tìm kiếm?), hoặc chỉ bắt đầu thử nghiệm lại với hy vọng rằng bạn sẽ mắc sai lầm một lần nữa nhưng lần này 'có ý thức hơn'.

Hơn nữa:
Trứng cá muối của Jens Moller kết hợp các loại thuốc nhuộm tự nhiên khác nhau và tất cả các hương vị có thể có dưới tên Cavi-Art; gừng, giấm balsamic, cải ngựa và ớt. Cavi-Art được bán ở một số quốc gia. nước Bỉ: Delhaize. Chưa có ở Hà Lan. Xem thêm www.cavi-art.com

Trường hợp này dựa trên phần NRC De Keuken, Wouter Klootwijk / Tranige trứng cá muối giả.

Tác giả: Biên tập thất bại rực rỡ

ĐỂ LẠI BÌNH LUẬN