असफलताभोजन

इरादा

डेन जेन्स मोलर जीव विज्ञान में रुचि रखने वाले किसान थे. उन्होंने वहां पढ़ाई की और प्रयोग करना पसंद किया. वह अपने बच्चों को दिखाना चाहता था कि एंजाइम चुकंदर-लाल रंग के पानी को नीला करने में सक्षम हैं.

दृष्टिकोण

उसने समुद्री शैवाल को उठाकर लाल चुकंदर से रंगे पानी के कटोरे में डाल दिया था. उन्होंने एक पौधे से एंजाइम को अलग किया जिसे उन्होंने समुद्री शैवाल से जोड़ा था.

परिणाम

परीक्षण विफल. कुछ नहीँ हुआ. उसने पानी का कटोरा छोड़ दिया कि वह क्या था, बच्चे खेलने के लिए निकले थे. एक हफ्ते बाद ही उसने कुछ नोटिस किया. सूरज की रोशनी की एक पट्टी पानी के कटोरे में खरपतवार और एंजाइमों के साथ गिर गई और उस रोशनी में चमकने वाले छोटे रंगीन गोले थे. एंजाइमों ने खरपतवार से निबटा और उसे गेंदों में बदल दिया जो बिल्कुल मछली के अंडे की तरह दिखती थीं. और खाने योग्य.

सबक

उसी क्षण से, मोलर ने एक कृत्रिम कैवियार कारखाने का सपना देखा. उसके पास अब है, लेकिन यह काफी समय से अधिक रहा है 10 साल- इसे होने के लिए लिया. सबसे पहले, उसे यह पता लगाना था कि उसने अपने प्रयोग को विफल करने के लिए क्या गलत किया है. लंबे परीक्षणों के बाद वह फिर से गलती करने में कामयाब रहा. बाद में उन्हें पता चला कि वह समुद्री शैवाल को बिना बाहरी एंजाइम के भी कैवियार में बदल सकते हैं। गंभीरता का एक वर्तमान उदाहरण: आप, जैसे थे, भूसे के ढेर में सुई ढूंढ़ रहे हैं और आपको किसान की बेटी मिल गई है. अगर आप अगली बार उसे फिर से ढूंढना चाहते हैं तो कुछ विकल्प हैं: कारण पीछे (खोज से मैं किन कदमों से गुज़रा?), या बस इस उम्मीद में फिर से प्रयोग करना शुरू करें कि आप फिर से गलती करेंगे लेकिन इस बार और अधिक 'होशपूर्वक'.

आगे:
जेन्स मोलर के कैवियार में कैवि-आर्ट नाम के तहत विभिन्न प्राकृतिक रंग और सभी संभावित स्वाद शामिल हैं; अदरक, चिकना सिरका, सहिजन और मिर्च मिर्च. Cavi-Art कई देशों में बेचा जाता है. बेल्जियम: डेल्हाइज़. नीदरलैंड में अभी तक नहीं. www.cavi-art.com भी देखें

यह मामला एनआरसी सेक्शन डी क्यूकेन पर आधारित है, Wouter Klootwijk/Tranige नकली नकली कैवियार.

लेखक: संपादकीय शानदार विफलताएं

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