عمل کا طریقہ:

Linie Aquavit کا تصور 1800 کی دہائی میں حادثاتی طور پر پیش آیا. Aquavit (تلفظ 'AH-keh'veet’ اور کبھی کبھی ہجے “akvavit”) آلو پر مبنی شراب ہے۔, caraway کے ساتھ ذائقہ. Jørgen Lysholm Trondheim میں Aquavit ڈسٹلری کے مالک تھے۔, 1800 کی دہائی میں ناروے. اس کی ماں اور چچا, برآمدی منڈیوں کو تلاش کر کے Lysholm کے کاروبار کو فروغ دینا چاہتا تھا۔. انہوں نے ایکواوٹ کی ایک کھیپ ایک بڑے بحری جہاز پر ایشیا بھیجی۔, اسے وہاں مارکیٹ کرنے کی امید ہے۔.

نتیجہ:

یہ فروخت نہیں ہوا۔, البتہ, اور پانچ بیرل واپس ٹرانڈہیم بھیجے گئے۔.
جب ایکواوٹ واپس ناروے پہنچا, Lysholm نے دیکھا کہ اس کا ذائقہ زیادہ ہے۔. اس وقت, ناروے دنیا بھر میں خشک کوڈ بھیج رہا تھا۔. لائشولم نے ایکواوٹ کے بیرل کو کوڈ لے جانے والے مال بردار جہازوں پر لوڈ کرنا شروع کیا۔, اور انہیں ایک طویل چکر کے اختتام پر بازیافت کرنا.

آج کل Linie aquavit اب بھی اسی طرح تیار کیا جاتا ہے… اسے ناروے سے بھیجا جاتا ہے۔, خط استوا کے پار, نیچے آسٹریلیا تک, اور بلوط شیری پیپوں میں دوبارہ واپس. شائقین کا کہنا ہے کہ شراب کو مزید ذائقہ ملتا ہے کیونکہ یہ بیرل میں کئی ہفتوں تک گرتی رہتی ہے۔.

سبق:

ایک اور اسکینڈینیوین پروڈکٹ جو بے حسی سے پیدا ہوئی۔! اسکینڈینیوین ثابت کرتے ہیں کہ ان کے پاس غیر متوقع نتائج حاصل کرنے کا ہنر ہے۔. اسی صدی میں جب AquaLinie الفریڈ نوبل کی دریافت نے ایک کٹی ہوئی انگلی پر ایک مقبول لیکن آتش گیر سالو ڈالنے کے بعد غلطی سے ڈائنامائٹ کو دریافت کیا…

کی طرف سے شائع:
ٹور جوہانسن

ایک تبصرہ چھوڑیں۔