Handlingsforløbet:

Konceptet med Linie Aquavit skete ved et uheld i 1800-tallet. Akvavit (udtales 'AH-keh'veet’ og nogle gange stavet “akvavit”) er en kartoffelbaseret spiritus, smagt til med kommen. Jørgen Lysholm ejede et Aquavit-destilleri i Trondheim, Norge i 1800-tallet. Hans mor og onkel, ville give Lysholms forretning et løft ved at lede efter eksportmarkeder. De sendte et parti akvavit til Asien på et stort sejlskib, håber at markedsføre det der.

Resultatet:

Det solgte ikke, imidlertid, og fem tønder blev fragtet tilbage til Trondheim.
Da akvavitten ankom tilbage til Norge, Lysholm bemærkede, at den havde en rigere smag. På det tidspunkt, Norge sendte tørret torsk rundt i verden. Lysholm begyndte at læsse tønder med akvavit på fragtskibe, der fragtede torsken, og hente dem i slutningen af ​​en lang rundtur.

I dag produceres Linie-akvavitten stadig på samme måde... Den sendes fra Norge, på tværs af ækvator, ned til Australien, og tilbage igen på egetræssherryfade. Afficionados siger, at spiritussen får en rigere smag, når den skvulper rundt i tønderne i flere uger.

Lektionen:

Endnu et skandinavisk produkt født af serendipity! Skandinaverne beviser, at de har et talent for at høste uventede resultater. I samme århundrede som opdagelsen af ​​AquaLinie opdagede Alfred Nobel ved et uheld dynamit efter at have sat en populær, men brændbar salve på en skåret finger...

Udgivet af:
Tor Johannessen

EFTERLAD EN KOMMENTAR