Намерата

Апи и синот Клас Кант сакале да развијат машина за лупење ракчиња од Северното Море со принос што е исто толку висок, па дури и поголем од лупењето со човечка рака..

Во моментов, повеќето ракчиња од Северното Море се лупат рачно во Мароко. Машината за лупење би можела, меѓу другото, да помогне транспортот и додавањето на конзерванси да бидат непотребни.

Пристапот

Програмерите Appie и синот страна работеа 13 година на уредот. Од година во година следеше прототип по прототип.

Но, никогаш машините не се лупеле толку добро како човечките раце. „Приносот на рачниот пилинг е околу 32 проценти. Тоа на машините секогаш флуктуирало околу 27 проценти“., вели Клас Кант. Затоа, за килограм излупена тежина, потребни се повеќе од половина килограм дополнителни неизлупени ракчиња.

Клас Кант смисли трик да ги извади ракчињата од јакната 1994. „Одеднаш го добив: ракчињата мора да се исцедат од јакната, звучи едноставно, но исто така се и спојниците и некој мораше да ги смисли во одреден момент“..

Резултатот

Сепак, неговото откритие не донесе моментален успех. Бидејќи многу скапите уреди никогаш не го постигнаа посакуваниот поврат; немаше што да се добие. Во 2001 дури и банкротираше. Додека Клас отиде да работи на друго место, Отец Апи продолжи да работи на машината. Одеднаш тој беше таму: машина со ефикасност од околу 32 проценти и мала потрошувачка на вода. Магичната граница беше достигната.

господа Кант, кои имаат патент на нивната машина, испорачувајте ги уредите исклучиво на компанијата за лушпи од ракчиња Heiploeg.