Ætlunin

Max Westerman var lengst starfandi sjónvarpsblaðamaður Hollands í Ameríku. Áður en hann varð fréttaritari fyrir RTL Nieuws starfaði hann sem fréttamaður hjá Newsweek. Sem fréttaritari hitti Max Westerman stöðugt kaupsýslumenn sem lentu í villtum ævintýrum af mikilli trúmennsku. Einu sinni tók hann þátt í meira en bara blaðamennsku... Max Westerman: „Amerískur vinur fékk þá hugmynd að stofna póstverslun fyrir skinkur.

Nálgunin

„Skinkurnar voru unnar á mismunandi hátt, Loftþétt pakkað og afhent af póstmanni. Sérstaða okkar var hunangsgljáða skinkan, hunangsgljáða skinkuna. Ég segi „okkar“ vegna þess að bandarískur vinur minn hafði mig sem hluthafa í þessu ævintýri.“

Niðurstaðan

„Culpepper Ham Company varð fljótt gjaldþrota. Hló að skorti okkar á stjórnunarreynslu, ekki að hugmyndinni. Skinkan er hefð í kringum jólin og í þessu víðfeðma landi búa ekki allir nálægt slátrara.“

Lærdómar

„Það er ekki fyrir neitt sem ég lýk bókinni minni „í öllum ríkjum“, sem kom út nýlega, með reglunni: ‘….það er ein af lexíunum sem Ameríka kenndi mér: þú verður að þora að gera mistök.“

„Verkskráin okkar leit fagmannlega út, með skinkum til að sleikja fingurna. En kannski fórum við ekki nógu langt. Matarrásin, ein vinsælasta kapalrásin í bandarísku sjónvarpi, notar tækni úr klámiðnaðinum, svo að ríkulegur drýpur, snarkandi og rjúkandi matur vekur meiri hvöt hjá áhorfandanum en bara matarlyst.“

Frekari:
Lestu einnig viðtalið við Max Westerman undir yfirskriftinni „Abraham Lincoln var gjaldþrota verslunarmaður“.
Hægt er að lesa kafla úr þessari frábæru bilun í útgáfunni 'Í öllum ríkjum', Ameríka Max Westerman', New Amsterdam Publishers. ISBN 978 90 468 0290 8. Sjá einnig www.maxwestermann.nl og www.nieuwamsterdam.nl

Höfundur: Bas Ruyssenaars

LÁTTU UM athugasemdir