L'azienda italiana Gelateria Spica ha sviluppato il precursore del Cornetto in 1959. Quando Unilever ha visitato Spica in 1962, erano così entusiasti che hanno rilevato quasi immediatamente il produttore di gelato italiano. L'intenzione era quella di sviluppare con successo il cono gelato alla vaniglia per la produzione di massa.

La linea d'azione:

Il Cornetto come lo conosciamo oggi è arrivato sul mercato solo nel 1985; un cono gelato preconfezionato a base di gelato alla vaniglia in un cono di cialda, ricoperto di salsa al cioccolato e cosparso di pezzetti di nocciola, e…..
una goccia involontaria di cioccolato sul fondo del cono gelato.

Unilever ha dedicato anni alla ricerca e ha effettuato notevoli investimenti per modificare il processo produttivo per risolvere il problema del glob di cioccolato.

Il risultato:

La loro ricerca ha dato i suoi frutti!
È stato lanciato con orgoglio il nuovo cono con la sua croccante punta di cialda senza cioccolato.
Consumatori, Storia, sono rimasti delusi. Il globo di cioccolato era, Dopotutto, il piacere in più all'ultimo morso.

La lezione:

Le vendite sono diminuite e sono arrivate numerose denunce.
Unilever ha deciso di riportare in vita il glob di cioccolato, nonostante tutte le loro ricerche e investimenti. Ciò ha richiesto notevoli modifiche da apportare ai macchinari.

Ulteriore:
Il Cornetto è stato inserito in cima 5 dei gelati più venduti in molti paesi, per molti anni.

Pubblicato da:
Gerardo

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