इरादा

इतालवी आइसक्रीम निर्माता स्पिका ने के अग्रदूत को विकसित किया फ्रेंच रोल में 1959. जब यूनिलीवर में 1962 जब वे स्पिका गए, तो वे इतने उत्साहित थे कि इतालवी आइसक्रीम निर्माता को तुरंत अपने कब्जे में ले लिया गया. इसका उद्देश्य बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए वैनिला आइसक्रीम के साथ आइसक्रीम कोन को सफलतापूर्वक विकसित करना था.

दृष्टिकोण

अंदर नही 1985 बन गया फ्रेंच रोल विपणन जैसा कि हम इसे अभी जानते हैं; एक पहले से पैक किया हुआ आइसक्रीम कोन, ओब्ली हॉर्न में वनीला आइसक्रीम से बनाया गया, चॉकलेट सॉस के साथ सबसे ऊपर और हेज़लनट के टुकड़ों के साथ छिड़का हुआ, और…..आइसक्रीम कोन के तल पर एक अनजाने में चॉकलेट डॉट.

यूनिलीवर ने उत्पादन प्रक्रिया को अनुकूलित करने और चॉकलेट टिप समस्या को हल करने के लिए अनुसंधान और महत्वपूर्ण निवेश पर वर्षों बिताए.

परिणाम

और वह काम किया!
नवीनीकृत हॉर्न, चॉकलेट के बिना क्रिस्पी ओब्ली पॉइंट के साथ गर्व से लॉन्च किया गया.
हालांकि, उपभोक्ता, निराश प्रतिक्रिया व्यक्त की. वह चॉकलेट प्वाइंट आखिरी काटने के साथ अतिरिक्त इलाज था.

सबक

बिक्री गिर गई और कई शिकायतें आईं.
यूनिलीवर ने फैसला किया, सभी शोध और निवेश के बावजूद, चॉकलेट पॉइंट को फिर से जोड़ने के लिए… इसके लिए फिर से मशीनों के एक महत्वपूर्ण समायोजन की आवश्यकता है.

आगे:
कॉर्नेट्टो कई देशों में वर्षों से शीर्ष पर रहा है 5 सबसे अधिक बिकने वाली आइसक्रीमों में से.

लेखक: जेरार्ड

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