A szándék

A dán Jens Moller a biológia iránt érdeklődő farmer volt. Ott tanult és szeretett kísérletezni. Meg akarta mutatni gyermekeinek, hogy az enzimek képesek a répavörös színű vizet kékké varázsolni.

A megközelítés

Hínárt szedett, és egy céklavörös színű vízbe tette. Enzimeket izolált egy növényből, amelyet a hínárhoz kapcsolt.

Az eredmény

A teszt nem sikerült. nem történt semmi. Otthagyta a tál vizet, ami volt, a gyerekek kimentek játszani. Csak egy hét múlva vett észre valamit. Egy napfénycsík zuhant a vízes tálba fűvel és enzimekkel, és kis színes golyócskák csillogtak ebben a fényben. Az enzimek leküzdötték a gyomot, és golyócskákká alakították, amelyek pontosan úgy néztek ki, mint a halak tojása. És ehető.

A leckék

Ettől a pillanattól kezdve Moller egy mesterséges kaviárgyárról álmodott. Most megvan, de már jó ideje – több mint 10 év- megtörtént. Először is rá kellett jönnie, hogy pontosan mit csinált rosszul, hogy kísérlete kudarcot valljon. Hosszas próbálkozások után sikerült ismét elkövetnie a hibát. Később felfedezte, hogy a hínárból is képes kaviárt csinálni külső enzimek nélkül. A serendipity jelenlegi példája: Mintha a tűt keresnéd a szénakazalban, és megtalálod a gazda lányát. Ha legközelebb újra meg akarja találni, van néhány lehetőség: ok vissza (milyen lépéseken mentem keresztül a lelettől?), vagy csak kezdje el újra a kísérletezést abban a reményben, hogy újra elköveti a hibát, de ezúttal „tudatosabb”.

További:
Jens Moller kaviárja Cavi-Art néven különféle természetes színezékeket és minden lehetséges ízt tartalmaz.; gyömbér, balzsamecet, torma és chili paprika. A Cavi-Art több országban is kapható. Belgium: Delhaize. Hollandiában még nem. Lásd még: www.cavi-art.com

Ez az eset a De Keuken NRC szekción alapul, Wouter Klootwijk/Tranige hamisított hamis kaviár.

Szerző: Szerkesztői zseniális kudarcok

EGYÉB ragyogó hibák

Ki finanszírozza az életmódot a szív rehabilitációjában?

21 november 2018|Megjegyzések kikapcsolva tovább Ki finanszírozza az életmódot a szív rehabilitációjában?

Óvakodj a csirke-tojás problémától. Amikor a felek izgatottak, de először kérj bizonyítékot, ellenőrizze, hogy megvan -e az eszköze a bizonyítási teher biztosítására. A megelőzést célzó projektek pedig mindig nehézek maradnak, [...]

Gondozás és kormányzás – A jó és következetes gondozás előnyt jelent az egyenlőbb kapcsolatból

29 november 2017|Megjegyzések kikapcsolva tovább Gondozás és kormányzás – A jó és következetes gondozás előnyt jelent az egyenlőbb kapcsolatból

Intention In 2008 Elindítottam az egészségügyi cégemet, a mentális és testi jólétet szolgáló multidiszciplináris szolgáltató országos lefedettséggel. A cél az volt, hogy segítséget nyújtsanak azoknak, akik két zsámoly közé szorulnak [...]