แนวทางปฏิบัติ:

แนวคิดของ Linie Aquavit เกิดขึ้นโดยบังเอิญในปี ค.ศ. 1800. Aquavit (ออกเสียงว่า 'AH-keh'veet’ และบางครั้งสะกดว่า “akvavit”) เป็นสุราจากมันฝรั่ง, ปรุงรสด้วยยี่หร่า. Jørgen Lysholm เป็นเจ้าของโรงกลั่น Aquavit ในเมือง Trondheim, นอร์เวย์ในทศวรรษที่ 1800. แม่และลุงของเขา, ต้องการส่งเสริมธุรกิจของ Lysholm โดยมองหาตลาดส่งออก. พวกเขาส่ง aquavit ชุดหนึ่งไปยังเอเชียโดยเรือใบขนาดใหญ่, หวังว่าจะทำการตลาดที่นั่น.

ผลลัพธ์:

มันไม่ได้ขาย, อย่างไรก็ตาม, และห้าถังถูกส่งกลับไปยังเมืองทรอนด์เฮม.
เมื่อ aquavit กลับมาที่นอร์เวย์, Lysholm สังเกตว่ามันมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า. ในเวลานั้น, นอร์เวย์จัดส่งปลาคอดแห้งไปทั่วโลก. Lysholm เริ่มบรรจุถัง aquavit ลงบนเรือบรรทุกสินค้าที่บรรทุก cod, และดึงออกมาเมื่อสิ้นสุดการเดินทางไปกลับอันยาวนาน.

ทุกวันนี้ Linie aquavit ก็ยังผลิตแบบเดียวกัน…ส่งมาจากนอร์เวย์, ข้ามเส้นศูนย์สูตร, ไปออสเตรเลีย, และกลับมาอีกครั้งในถังไม้โอ๊คเชอร์รี่. ผู้สนใจรักกล่าวว่าสุราได้รับรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นเมื่อหมักในถังเป็นเวลาหลายสัปดาห์.

บทเรียน:

อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์สแกนดิเนเวียที่เกิดจากความบังเอิญ! ชาวสแกนดิเนเวียพิสูจน์ว่าพวกเขามีพรสวรรค์ในการเก็บเกี่ยวผลลัพธ์ที่คาดไม่ถึง. ในศตวรรษเดียวกับที่การค้นพบ AquaLinie Alfred Nobel บังเอิญค้นพบไดนาไมต์หลังจากใช้น้ำยาที่ได้รับความนิยมแต่ติดไฟได้บนนิ้วที่ตัด...

เผยเเพร่โดย:
Tor Johannessen

ทิ้งข้อความไว้