O curso de ação:

O conceito de Linie Aquavit aconteceu por acaso em 1800. Aquavit (pronunciado ‘AH-keh’veet’ e às vezes soletrado “akvavit”) é um licor à base de batata, aromatizado com alcaravia. Jørgen Lysholm possuía uma destilaria Aquavit em Trondheim, Noruega em 1800. Sua mãe e tio, queria impulsionar o negócio de Lysholm procurando mercados de exportação. Eles enviaram um lote de aquavit para a Ásia em um grande veleiro, esperando comercializá-lo lá.

O resultado:

Não vendeu, Contudo, e cinco barris foram enviados de volta para Trondheim.
Quando o aquavit voltou à Noruega, Lysholm notou que tinha um sabor mais rico. Naquela hora, A Noruega estava enviando bacalhau seco para todo o mundo. Lysholm começou a carregar barris de aquavit em cargueiros que transportavam o bacalhau, e recuperá-los no final de uma longa viagem de ida e volta.

Hoje em dia o Linie aquavit ainda é produzido da mesma maneira… É enviado da Noruega, através do equador, até a Austrália, e de volta em barris de xerez de carvalho. Os aficionados dizem que o licor ganha um sabor mais rico à medida que se espalha nos barris por várias semanas.

A lição:

Outro produto escandinavo nascido do acaso! Os escandinavos provam que têm talento para colher resultados inesperados. No mesmo século da descoberta da AquaLinie Alfred Nobel descobriu acidentalmente a dinamite depois de colocar uma pomada popular, mas inflamável, em um dedo cortado…

Publicado por:
Tor Johannessen

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