कृतीचा मार्ग:

Linie Aquavit ही संकल्पना 1800 च्या दशकात अपघाताने घडली. एक्वाविट (‘AH-keh’veet चा उच्चार केला’ आणि कधीकधी शब्दलेखन “akvavit”) बटाटा-आधारित मद्य आहे, कॅरवे सह flavored. जॉर्गन लिशोल्म यांच्याकडे ट्रॉन्डहाइममध्ये एक्वाविट डिस्टिलरी होती, 1800 च्या दशकात नॉर्वे. त्याची आई आणि काका, निर्यात बाजार शोधून लिशोल्मच्या व्यवसायाला चालना द्यायची होती. त्यांनी एक्वाविटची तुकडी आशियाला एका मोठ्या नौकानयन जहाजावर पाठवली, तेथे मार्केटिंग करण्याची आशा आहे.

निकाल:

ते विकले नाही, तथापि, आणि पाच बॅरल ट्रॉन्डहाइमला परत पाठवण्यात आले.
जेव्हा अॅक्वाविट नॉर्वेला परत आले, लिशोल्मच्या लक्षात आले की त्याची चव अधिक समृद्ध आहे. त्या वेळी, नॉर्वे जगभर सुका कॉड पाठवत होता. लिशोल्मने कॉड वाहून नेणाऱ्या मालवाहू वाहनांवर एक्वाविटचे बॅरल लोड करण्यास सुरुवात केली, आणि लांब फेऱ्यांच्या प्रवासाच्या शेवटी ते पुनर्प्राप्त करणे.

आजकाल Linie aquavit अजूनही त्याच प्रकारे तयार केले जाते… ते नॉर्वेहून पाठवले जाते, विषुववृत्त ओलांडून, ऑस्ट्रेलिया पर्यंत, आणि परत ओक शेरीच्या डब्यात. अनेक आठवडे बॅरलमध्ये घसरत असल्याने दारूला अधिक चव येते असे स्नेही म्हणतात.

धडा:

सेरेंडिपिटीपासून जन्मलेले आणखी एक स्कॅन्डिनेव्हियन उत्पादन! स्कॅन्डिनेव्हियन लोक हे सिद्ध करतात की त्यांच्याकडे अनपेक्षित परिणाम मिळविण्याची प्रतिभा आहे. AquaLinie आल्फ्रेड नोबेलच्या शोधाप्रमाणेच त्याच शतकात एका कापलेल्या बोटावर लोकप्रिय पण ज्वलनशील साल्व टाकल्यावर चुकून डायनामाइटचा शोध लागला…

द्वारे प्रकाशित:
टोर जोहानेसन

एक टिप्पणी द्या