A intención

Appie e o seu fillo Klaas Kant querían desenvolver unha máquina para pelar camaróns do Mar do Norte cun rendemento igual ou superior ao de pelar con mans humanas..

Actualmente, a maioría dos camaróns do Mar do Norte son pelados a man en Marrocos. A peladora podería, entre outras cousas, axudar a facer innecesario o transporte e a adición de conservantes.

O enfoque

Os desenvolvedores Appie e fillo traballaron 13 ano no dispositivo. Ano tras ano, seguiu prototipo tras prototipo.

Pero nunca as máquinas se pelaron tan ben como as mans humanas. "O rendemento do peeling manual está ao redor do 32 por cento. O das máquinas sempre oscilou arredor do 27 por cento"., di Klaas Kant. Para un quilo de peso pelado, necesitábase, polo tanto, máis de medio quilo de camarón extra sen pelar.

Klaas Kant inventou o truco para sacar o camarón da chaqueta 1994. "De súpeto tiven: o camarón débese espremer da súa chaqueta, Parece sinxelo, pero tamén o son os clips e alguén tivo que inventarlles nalgún momento"..

O resultado

Non obstante, o seu descubrimento non tivo éxito inmediato. Porque os dispositivos moi caros nunca conseguiron o retorno desexado; non había nada que gañar. En 2001 mesmo quebrau. Mentres Klaas foi traballar a outro lugar, O padre Appie continuou traballando na máquina. De súpeto estaba alí: unha máquina cunha eficiencia de arredor 32 por cento e baixo consumo de auga. Chegouse ao límite máxico.

Os señores Kant, que teñen unha patente na súa máquina, entregar os dispositivos exclusivamente á empresa de peladora de camaróns Heiploeg.