L'intenzione

Appie è u figliolu Klaas Kant vulianu sviluppà una sbucciatrice per i gamberetti di u Mare di u Nordu cù un rendimentu più altu o ancu più altu ch'è a sbucciatura cù e mani umane..

Attualmente, a maiò parte di i gamberetti di u Mari di u Nordu sò sbucciati manualmente in Maroccu. A peeling machine puderia, frà altre cose, aiutà à fà u trasportu è l'aghjunzione di cunservatori innecessarii.

L'approcciu

Sviluppatori Appie è figliola latu travagliatu 13 annu nantu à u dispusitivu. Annu dopu annu, prototipu dopu prototipu seguitatu.

Ma mai i machini sbucciavanu cum'è e mani umane. "U rendiment di peeling manuale hè intornu à u 32 per centu. Quellu di i machini sempre fluttuatu intornu à u 27 per centu"., dice Klaas Kant. Per un chilò di pesu sbucciatu, era dunque necessariu più di mezu chilò di gamberetti extra sbucciati.

Klaas Kant hà fattu u truccu per caccià i gamberetti da a so giacca 1994. "Subitu l'aghju avutu: i gamberoni deve esse spressu da a so giacca, Sembra simplice, ma sò ancu i clips di carta è qualchissia avia da vene cun elli à un certu puntu ".

U risultatu

Tuttavia, a so scuperta ùn hà micca purtatu successu immediata. Perchè i dispusitivi caru ùn anu mai ottenutu u ritornu desideratu; ùn ci era nunda à guadagnà. In 2001 hà ancu fallutu. Mentre Klaas andò à travaglià in altrò, Babbu Appie cuntinuò à travaglià nant'à a macchina. Di colpu era quì: una macchina cù una efficienza di circa 32 per centu è bassu cunsumu d'acqua. U limitu magicu hè statu righjuntu.

Mr Kant, chì anu una patente nantu à a so macchina, consegna i dispositi esclusivamente à a cumpagnia di buccia di gamberetti Heiploeg.