इतालवी आइसक्रीम कंपनी स्पिका ने कोर्नेटो के अग्रदूत को विकसित किया 1959. जब यूनिलीवर ने स्पिका का दौरा किया 1962, वे इतने उत्साही थे कि उन्होंने लगभग तुरंत ही इतालवी आइसक्रीम निर्माता को अपने कब्जे में ले लिया. इसका उद्देश्य बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए वैनिला आइसक्रीम कोन को सफलतापूर्वक विकसित करना था.

कार्रवाई का क्रम:

कॉर्नेट्टो जैसा कि हम आज जानते हैं, केवल बाजार में आया था 1985; वफ़ल कोन में वनीला आइसक्रीम से बना प्री-पैक्ड आइसक्रीम कोन, चॉकलेट सॉस के साथ कवर और हेज़लनट के टुकड़ों के साथ छिड़का हुआ, और…।.
आइसक्रीम कोन के तल में अनजाने में चॉकलेट का एक ग्लोब.

यूनिलीवर ने अनुसंधान के लिए वर्षों समर्पित किए और चॉकलेट ग्लोब के मुद्दे को हल करने के लिए उत्पादन प्रक्रिया को बदलने के लिए काफी निवेश किया.

परिणाम:

उनके शोध का भुगतान किया गया!
नए कोन का कुरकुरे वफ़ल पॉइंट के साथ जिसमें चॉकलेट नहीं है, गर्व से लॉन्च किया गया.
उपभोक्ताओं, हालाँकि, निराश थे. चॉकलेट ग्लोब था, आख़िरकार, अंतिम काटने पर अतिरिक्त उपचार.

सीख:

बिक्री घटी और कई शिकायतें आईं.
यूनिलीवर ने चॉकलेट ग्लोब को वापस लाने का फैसला किया, अपने सभी शोध और निवेश के बावजूद. इसके लिए मशीनरी में काफी बदलाव करने की आवश्यकता थी.

आगे:
Cornetto को शीर्ष में सूचीबद्ध किया गया है 5 कई देशों में सबसे ज्यादा बिकने वाली आइसक्रीम में से, कई वर्षों के लिए.

द्वारा प्रकाशित:
जेरार्ड

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