Namen

Pred stoletji so nomadska ljudstva v puščavi želela pravilno shraniti in prevažati svojo redko vodo in mleko..

Pristop

Nomadi so potovali naokoli s svojimi živalmi. Ti živinorejci so hranili vodo v sibuhu krave ali kamele. Sčasoma so poskušali tudi na ta način skladiščiti in prevažati sveže mleko.

Rezultat

Ugotovili so, da se je mleko med transportom sesirilo. Izkazalo se je, da je sirilo v sibuhu.

Lekcije

Mleko je bilo videti drugače in še vedno dobrega okusa. Tako so odkrili sir.

Nadalje:
Dobro, da je bil nekdo dovolj radoveden, da je okusil skute..

Avtor: Bas Ruyssenaars

PUSTI KOMENTARJE