असफलताखाना

नियत

डेन जेन्स मोलर जीवविज्ञानमा रुचि राख्ने किसान थिए. उनले त्यहाँ अध्ययन गरे र प्रयोग गर्न मन पराए. उनी आफ्ना बच्चाहरूलाई देखाउन चाहन्थे कि इन्जाइमहरूले बीट-रातो रंगको पानीलाई निलो बनाउन सक्षम छन्.

दृष्टिकोण

उनले समुद्री शैवाल उठाए र बिटरूट रातो रङको पानीको टबमा राखे. उनले एउटा बिरुवाबाट इन्जाइमहरू अलग गरे जुन उनले समुद्री शैवालमा जोडे.

परिणाम

परीक्षण असफल भयो. केही भएन. उसले पानीको कचौरा छोड्यो त्यो के थियो, बच्चाहरु खेल्न बाहिर गए. एक हप्तापछि मात्रै उसले केही याद गर्यो. घाम र इन्जाइमहरू र स-साना रङ्गीन बलहरू त्यस प्रकाशमा चम्किएर घामको किरणको पट्टी पानीको कचौरामा खस्यो।. इन्जाइमहरूले झारलाई नियन्त्रणमा लिएका थिए र यसलाई माछाको अण्डा जस्तै देखिने गोलाहरूमा परिणत गरेका थिए. र खान योग्य.

पाठहरु

त्यस क्षणदेखि, मोलरले कृत्रिम क्याभियर कारखानाको सपना देखे. उनीसँग अहिले छ, तर यो धेरै समय भन्दा बढी भएको छ 10 वर्ष- यो हुन लगे. सबैभन्दा पहिले, उसले आफ्नो प्रयोग असफल बनाउनको लागि के गल्ती गरेको थियो भन्ने कुरा पत्ता लगाउनु थियो. लामो परीक्षण पछि उसले फेरि गल्ती गर्न सफल भयो. उसले पछि पत्ता लगाए कि उसले बाहिरी इन्जाइम बिना समुद्री शैवाललाई क्याभियरमा परिणत गर्न सक्छ।: घाँसको ढुङ्गामा सियो खोज्दै हुनुहुन्छ र किसानकी छोरी भेट्टाउनुहुन्छ. यदि तपाइँ उसलाई अर्को पटक फेला पार्न चाहनुहुन्छ भने त्यहाँ केहि विकल्पहरू छन्: कारण फिर्ता (मैले खोजीबाट के के चरणहरू पार गरें?), वा तपाईले फेरि गल्ती गर्नुहुनेछ भन्ने आशामा फेरि प्रयोग गर्न थाल्नुहोस् तर यस पटक धेरै 'चेतनापूर्वक'.

थप:
जेन्स मोलरको क्याभियारले विभिन्न प्राकृतिक रंगहरू र Cavi-Art नाम अन्तर्गत सबै सम्भावित स्वादहरू समावेश गर्दछ।; अदुवा, balsamic सिरका, तिखट र काली मिर्च. Cavi-कला धेरै देशहरूमा बेचिन्छ. बेल्जियम: डेल्हाइज. अझै नेदरल्याण्डमा छैन. www.cavi-art.com पनि हेर्नुहोस्

यो केस NRC खण्ड De Keuken मा आधारित छ, Wouter Klootwijk/Tranige नकली नक्कली caviar.

लेखक: सम्पादकीय शानदार असफलताहरू

टिप्पणी छोड्नुहोस्