La intenció
El danès Jens Moller era un granger amb interès per la biologia. Allà va estudiar i li agradava fer experiments. Volia mostrar als seus fills que els enzims eren capaços de tornar-se blau de l'aigua de color vermell remolatxa.
L'enfocament
Havia collit algues i les va posar en un bol amb aigua acolorida amb vermell remolatxa. Va aïllar els enzims d'una planta que va unir a l'alga.
El resultat
La prova ha fallat. no ha passat res. Va deixar el bol d'aigua pel que era, els nens van sortir a jugar. Només una setmana després es va adonar d'alguna cosa. Una franja de llum solar va caure al bol d'aigua amb males herbes i enzims i petites boles de colors brillaven amb aquella llum.. Els enzims havien abordat la mala herba i l'havien convertit en boles que semblaven exactament ous de peix. I comestible.
Les lliçons
A partir d'aquell moment, Moller va somiar amb una fàbrica de caviar artificial. Ara el té, però ha passat força temps, més que 10 curs- ho va portar a passar. Primer, va haver d'esbrinar exactament què havia fet malament perquè el seu experiment fracassés. Després de llargues proves va aconseguir tornar a cometre l'error. Més tard va descobrir que també pot convertir les algues en caviar sense enzims externs. Un exemple actual de serendipitat: Estàs, per dir-ho, buscant l'agulla al paller i trobes la filla del pagès. Si la voleu tornar a trobar la propera vegada, hi ha algunes opcions: raó enrere (quins passos he seguit des de la troballa?), o simplement comença a experimentar de nou amb l'esperança de tornar a cometre l'error, però aquesta vegada més "conscientment".
Més lluny:
El caviar de Jens Moller incorpora diversos colorants naturals i tots els sabors possibles sota el nom de Cavi-Art; gingebre, vinagre balsàmic, rave picant i pebrot. Cavi-Art es ven a diversos països. Bèlgica: Delhaize. Encara no als Països Baixos. Vegeu també www.cavi-art.com
Aquest cas es basa en la secció De Keuken del NRC, Wouter Klootwijk/Tranige caviar fals fals.
Autor: Editorial Fracassos brillants
ALTRES FALTES BRILLANTS
Qui finança l'estil de vida en rehabilitació cardíaca?
Compte amb el problema dels ous de gallina. Quan les festes estan emocionades, però primer demaneu proves, comproveu detingudament si teniu els mitjans per proporcionar aquesta càrrega de la prova. I els projectes dirigits a la prevenció sempre són difícils, [...]
Atenció i govern: una atenció bona i coherent es beneficia d'una relació més igualitària
Intenció en 2008 Vaig començar la meva empresa de salut, un proveïdor d'atenció multidisciplinari per al benestar mental i físic amb cobertura nacional. L'objectiu era donar ajuda a les persones que es troben atrapades entre dues femtes mitjançant [...]
Atenció del premi al fracàs brillant – 20 "El govern hauria de fer un ús molt més d'aquest tipus d'iniciatives comunitàries 2024
dimecres 20 november worden voor de tiende keer de Briljante Mislukking Awards Zorg georganiseerd door het Instituut voor Briljante Mislukkingen
