പ്രവർത്തന ഗതി:

ലിനി അക്വാവിറ്റ് എന്ന ആശയം 1800 കളിൽ ആകസ്മികമായി സംഭവിച്ചു. അക്വാവിറ്റ് ('AH-keh'veet എന്ന് ഉച്ചരിച്ചു’ ചിലപ്പോൾ അക്ഷരപ്പിശകും “അക്വാവിറ്റ്”) ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മദ്യമാണ്, കാരവേ കൊണ്ട് സ്വാദും. ജോർഗൻ ലിഷോം ട്രോൻഡ്‌ഹൈമിൽ ഒരു അക്വാവിറ്റ് ഡിസ്റ്റിലറി സ്വന്തമാക്കി, 1800-കളിൽ നോർവേ. അവന്റെ അമ്മയും അമ്മാവനും, കയറ്റുമതി മാർക്കറ്റുകൾ തേടി ലിഷോമിന്റെ ബിസിനസിന് ഉത്തേജനം നൽകാൻ ആഗ്രഹിച്ചു. ഒരു വലിയ കപ്പലിൽ അവർ ഒരു കൂട്ടം അക്വാവിറ്റ് ഏഷ്യയിലേക്ക് അയച്ചു, അത് അവിടെ മാർക്കറ്റ് ചെയ്യുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു.

ഫലം:

അത് വിറ്റില്ല, എങ്കിലും, കൂടാതെ അഞ്ച് ബാരലുകൾ ട്രോണ്ട്ഹൈമിലേക്ക് തിരികെ അയച്ചു.
അക്വാവിറ്റ് നോർവേയിൽ തിരിച്ചെത്തിയപ്പോൾ, ഇതിന് സമ്പന്നമായ ഒരു രുചി ഉണ്ടെന്ന് ലിഷോം ശ്രദ്ധിച്ചു. ആ സമയത്ത്, നോർവേ ലോകമെമ്പാടും ഉണങ്ങിയ കോഡ് കയറ്റി അയക്കുകയായിരുന്നു. കോഡ് കൊണ്ടുപോകുന്ന ചരക്ക് കപ്പലുകളിൽ ലിഷോം ബാരൽ അക്വാവിറ്റ് കയറ്റാൻ തുടങ്ങി, ഒരു നീണ്ട യാത്രയുടെ അവസാനത്തിൽ അവ വീണ്ടെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഇക്കാലത്ത് ലിനി അക്വാവിറ്റ് ഇപ്പോഴും അതേ രീതിയിൽ തന്നെ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു... ഇത് നോർവേയിൽ നിന്നാണ് കയറ്റി അയക്കുന്നത്, ഭൂമധ്യരേഖയ്ക്ക് കുറുകെ, ഓസ്ട്രേലിയ വരെ, വീണ്ടും ഓക്ക് ഷെറി പീസുകളിൽ. ആഴ്‌ചകളോളം ബാരലുകളിൽ കറങ്ങുന്നതിനാൽ മദ്യത്തിന് സമ്പന്നമായ രുചി ലഭിക്കുമെന്ന് ആരാധകർ പറയുന്നു.

പാഠം:

മറ്റൊരു സ്കാൻഡിനേവിയൻ ഉൽപ്പന്നം സെറൻഡിപിറ്റിയിൽ നിന്ന് പിറന്നു! സ്കാൻഡിനേവിയക്കാർ അപ്രതീക്ഷിതമായ ഫലങ്ങൾ കൊയ്യാനുള്ള കഴിവുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കുന്നു. AquaLinie കണ്ടുപിടിച്ച അതേ നൂറ്റാണ്ടിൽ ആൽഫ്രഡ് നോബൽ ഒരു ജനപ്രിയവും എന്നാൽ കത്തുന്നതുമായ സാൽവ് ഒരു മുറിഞ്ഞ വിരലിൽ വെച്ചതിന് ശേഷം ആകസ്മികമായി ഡൈനാമൈറ്റ് കണ്ടെത്തി.

പ്രസിദ്ധീകരിച്ചത്:
തോർ ജോഹന്നാസെൻ

ഒരു അഭിപ്രായം ഇടൂ