ક્રિયા કોર્સ:

લિની એક્વાવિટનો ખ્યાલ 1800 ના દાયકામાં અકસ્માતે થયો હતો. એક્વાવિટ (ઉચ્ચાર 'AH-keh'veet’ અને ક્યારેક જોડણી “akvavit”) બટાટા આધારિત દારૂ છે, કારેવે સાથે સ્વાદવાળી. જોર્ગેન લિશોલ્મ ટ્રોન્ડહાઇમમાં એક્વાવિટ ડિસ્ટિલરીની માલિકી ધરાવે છે, 1800 ના દાયકામાં નોર્વે. તેની માતા અને કાકા, નિકાસ બજારો શોધીને લિશોલ્મના વ્યવસાયને વેગ આપવા માંગતો હતો. તેઓએ એક્વાવિટની બેચને એશિયામાં મોટા સઢવાળી જહાજ પર મોકલી, તેને ત્યાં માર્કેટ કરવાની આશા છે.

પરિણામ:

તે વેચાયું નથી, જો કે, અને પાંચ બેરલ પાછા ટ્રોન્ડહાઇમ મોકલવામાં આવ્યા હતા.
જ્યારે એક્વાવિટ નોર્વે પરત આવી હતી, લિશોલ્મે નોંધ્યું કે તેમાં વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ છે. તે સમયે, નોર્વે વિશ્વભરમાં સૂકા કૉડનું શિપિંગ કરતું હતું. લિશોલ્મે કોડ વહન કરતા માલવાહક વાહનો પર એક્વાવિટના બેરલ લોડ કરવાનું શરૂ કર્યું, અને લાંબી રાઉન્ડ ટ્રીપના અંતે તેમને પુનઃપ્રાપ્ત કરવું.

આજકાલ Linie aquavit હજુ પણ એ જ રીતે ઉત્પન્ન થાય છે... તે નોર્વેથી મોકલવામાં આવે છે, વિષુવવૃત્ત પાર, ઓસ્ટ્રેલિયા સુધી, અને ફરી પાછા ઓક શેરી પીપળામાં. સ્નેહીજનો કહે છે કે દારૂ વધુ સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવે છે કારણ કે તે કેટલાક અઠવાડિયા સુધી બેરલમાં આસપાસ રહે છે.

પાઠ:

અન્ય સ્કેન્ડિનેવિયન ઉત્પાદન સેરેન્ડિપિટીમાંથી જન્મે છે! સ્કેન્ડિનેવિયનો સાબિત કરે છે કે તેમની પાસે અણધાર્યા પરિણામો મેળવવાની પ્રતિભા છે. એક્વાલિની આલ્ફ્રેડ નોબેલની શોધની જેમ તે જ સદીમાં કપાયેલી આંગળી પર લોકપ્રિય પરંતુ જ્વલનશીલ સાલ્વ મૂક્યા પછી અકસ્માતે ડાયનામાઈટની શોધ થઈ હતી...

દ્વારા પ્રકાશિત:
ટોર જોહાનેસન

એક ટિપ્પણી મૂકો