Намера

Аппие и син Клаас Кант желели су да развију машину за љуштење шкампа из Северног мора са приносом који је једнако висок или чак већи од љуштења људским рукама..

Тренутно се већина шкампа у Северном мору ручно љушти у Мароку. Машина за љуштење би, између осталог, могла помоћи да транспорт и додавање конзерванса буду непотребни.

Приступ

Програмери Аппие и синови су радили 13 године на уређају. Годину за годином, следио је прототип за прототипом.

Али никада машине нису љуштиле тако добро као људске руке. „Принос ручног пилинга је око 32 проценат. То од машина је увек варирало око 27 проценат.", каже Клаас Кант. За килограм ољуштене тежине било је потребно више од пола килограма додатних неољуштених шкампа.

Клаас Кант је смислио трик да извади шкампе из јакне 1994. „Одједном сам га имао: шкампи морају бити истиснути из јакне, звучи једноставно, али и спајалице и неко је морао да их смисли у неком тренутку”.

Резултат

Међутим, његово откриће није донело тренутни успех. Јер скупи уређаји никада нису постигли жељени принос; није било шта да се добије. У 2001 чак је банкротирао. Док је Клаас отишао да ради на другом месту, Отац Аппие је наставио да ради на машини. Одједном је био тамо: машина са ефикасношћу од око 32 проценат и мала потрошња воде. Магична граница је достигнута.

г. Кант, који имају патент на својој машини, испоручите уређаје искључиво компанији Хеиплоег за кору шкампа.