An rùn
Bha an Dane Jens Moller na thuathanach le ùidh ann am bith-eòlas. Rinn e sgrùdadh an sin agus chòrd e ri deuchainnean a dhèanamh. Bha e airson sealltainn don chloinn aige gun robh e comasach dha einnseanan uisge dath dearg biatais a thionndadh gorm.
An dòigh-obrach
Bha e air feamainn a bhuain agus a chuir ann am bobhla uisge air a dhath le biatais dearg. Chuir e enzymes air falbh bho lus a cheangail e ris an fheamainn.
An toradh
Dh'fhàillig an deuchainn. cha do thachair dad. Dh’fhàg e am bobhla uisge airson na bh’ ann, chaidh a’ chlann a-mach a chluich. Dìreach seachdain às deidh sin mhothaich e rudeigin. Thuit stiall de sholas na grèine a-steach don bhobhla uisge le luibhean agus enzyman agus bàlaichean beaga dathte a’ deàrrsadh san t-solas sin. Bha na h-enzyman air dèiligeadh ris a’ luibhean agus air a thionndadh gu bàlaichean a bha a’ coimhead dìreach mar uighean èisg. Agus a ghabhas ithe.
Na leasanan
Bhon mhionaid sin, bha Moller a’ bruadar mu fhactaraidh caviar fuadain. Tha e aige a-nis, ach tha e air a bhith fada nas fhaide na 10 bliadhna- ghabh e gu tachairt. An toiseach, bha aige ri faighinn a-mach dè dìreach a rinn e ceàrr gus toirt air an deuchainn aige fàiligeadh. Às deidh deuchainnean fada chaidh aige air a’ mhearachd a dhèanamh a-rithist. Fhuair e a-mach às dèidh làimh gun urrainn dha feamainn a thionndadh gu caviar gun einnseanan bhon taobh a-muigh.: Tha thu, mar gum biodh, a’ coimhead airson an t-snàthad anns a’ chruaich fheòir agus lorg thu nighean an tuathanaich. Ma tha thu airson a lorg a-rithist an ath thuras tha beagan roghainnean ann: adhbhar air ais (dè na ceumannan a chaidh mi troimhe bhon lorg?), no dìreach tòisich a’ feuchainn a-rithist an dòchas gun dèan thu am mearachd a-rithist ach an turas seo nas ‘mothachail’.
Nas fhaide:
Tha caviar Jens Moller a’ toirt a-steach grunn dathan nàdarra agus a h-uile blas a dh’ fhaodadh a bhith ann fon ainm Cavi-Art; geansaidh, fìon-geur balsamic, horseradish agus piobar chili. Tha Cavi-Art air a reic ann an grunn dhùthchannan. A' Bheilg: Dhealbhaich. Chan eil fhathast anns an Òlaind. Faic cuideachd www.cavi-art.com
Tha a’ chùis seo stèidhichte air roinn NRC De Keuken, caviar meallta Wouter Klootwijk/Tranige.
Ughdar: Deasachadh Brilliant Fàilligidhean
FAILTEACHADH BRILLIAN EILE
Cò a tha a 'maoineachadh dòigh-beatha ann an ath-bheothachadh cridhe?
Bi faiceallach mun duilgheadas cearc-ugh. Nuair a bhios pàrtaidhean toilichte, ach iarr dearbhadh an toiseach, dèan cinnteach a bheil na dòighean agad gus an eallach dearbhaidh sin a thoirt seachad. Agus tha pròiseactan a tha ag amas air casg an-còmhnaidh duilich, [...]
Cùram agus Riaghaltas - Tha cùram math agus cunbhalach a’ faighinn buannachd bho dhàimh nas co-ionann
Intinn In 2008 Thòisich mi mo chompanaidh cùram slàinte, solaraiche cùram ioma-chuspaireil airson sunnd inntinneil is corporra le craoladh nàiseanta. B' e an t-amas cuideachadh a thoirt do dhaoine a tha air an glacadh eadar dà stòl tro mheadhan [...]
Provincie Zuid-Holland wint Brilliant Failure Award AI in de Publieke Sector 2024
Diciadain 20 november worden voor de tiende keer de Briljante Mislukking Awards Zorg georganiseerd door het Instituut voor Briljante Mislukkingen