Italijansko podjetje za proizvodnjo sladoleda Spica je razvilo predhodnika Cornetta leta 1959. Ko je Unilever obiskal Špico v 1962, bili so tako navdušeni, da so skoraj takoj prevzeli italijanskega proizvajalca sladoleda. Namen je bil uspešno razviti lučko vaniljevega sladoleda za množično proizvodnjo.

Potek delovanja:

Cornetto, kot ga poznamo danes, je prišel na trg šele l 1985; predpakirano sladoledno lučko iz vaniljevega sladoleda v vafelj kornetu, prelit s čokoladnim prelivom in potresen s koščki lešnikov, in…..
nenamerna kroglica čokolade na dnu sladoledne lupine.

Unilever je leta posvetil raziskavam in izvedel znatne naložbe, da bi spremenil proizvodni proces in rešil vprašanje čokoladnega krogla..

Rezultat:

Njihovo raziskovanje se je izplačalo!
Novi kornet s hrustljavim vafeljskim vrhom brez čokolade je bil ponosno lansiran.
Potrošniki, vendarle, bili razočarani. Čokoladni globus je bil, konec koncev, dodaten priboljšek ob zadnjem grižljaju.

Lekcija:

Prodaja se je zmanjšala in prihajale so številne pritožbe.
Unilever se je odločil vrniti čokoladni globus, kljub vsem njihovim raziskavam in naložbam. To je zahtevalo precejšnje spremembe na strojih.

Nadalje:
Cornetto je bil uvrščen na vrh 5 najbolje prodajanih sladoledov v mnogih državah, že vrsto let.

Objavil:
Gerard

PUSTITE KOMENTAR