Potek delovanja:

Koncept Linie Aquavit se je zgodil po naključju v 1800-ih. Aquavit (izgovorjeno 'AH-keh'veet’ in včasih črkovano “akvavit”) je alkoholna pijača na osnovi krompirja, aromatiziran s kumino. Jørgen Lysholm je bil lastnik destilarne Aquavit v Trondheimu, Norveška v 1800-ih. Njegova mati in stric, želel spodbuditi podjetje Lysholm z iskanjem izvoznih trgov. V Azijo so poslali serijo aquavita na veliki jadrnici, v upanju, da ga bomo tam tržili.

Rezultat:

Ni se prodalo, vendarle, in pet sodov je bilo poslanih nazaj v Trondheim.
Ko je aquavit prispel nazaj na Norveško, Lysholm je opazil, da ima bogatejši okus. Takrat, Norveška je pošiljala posušeno trsko po vsem svetu. Lysholm je začel nalagati sode z aquavitom na tovorne ladje, ki so prevažale trsko, in jih prikličem na koncu dolgega povratnega potovanja.

Danes se Linie aquavit še vedno proizvaja na enak način... Dostavljajo ga z Norveške, čez ekvator, navzdol v Avstralijo, in spet v hrastovih sodih šerija. Ljubitelji pravijo, da pijača pridobi bogatejši okus, ko nekaj tednov pljuska v sodih.

Lekcija:

Še en skandinavski izdelek, rojen iz naključja! Skandinavci dokazujejo, da imajo talent za žetev nepričakovanih izidov. V istem stoletju kot odkritje AquaLinie je Alfred Nobel po naključju odkril dinamit, potem ko je na urezan prst nanesel priljubljeno, a vnetljivo mazilo ...

Objavil:
Tor Johannessen

PUSTITE KOMENTAR