Ítalska ísfyrirtækið Spica þróaði forvera Cornetto í 1959. Þegar Unilever heimsótti Spica í 1962, þeir voru svo áhugasamir að þeir tóku yfir ítalska ísframleiðandann nánast samstundis. Ætlunin var að þróa vanilluísinn með góðum árangri til fjöldaframleiðslu.

Aðgerðin:

Cornetto eins og við þekkjum það í dag kom aðeins á markaðinn í 1985; forpökkuð íspinna úr vanilluís í vöfflukeilu, súkkulaðisósu þakið og heslihnetubitum stráð yfir, og…..
óviljandi súkkulaðibolla í botninum á ísbollanum.

Unilever helgaði rannsóknum árum saman og fjárfesti umtalsvert í því skyni að breyta framleiðsluferlinu til að leysa vandamálið um súkkulaðihnöttinn.

Niðurstaðan:

Rannsóknir þeirra skiluðu árangri!
Nýja keilan með stökku vöffluoddinum sem inniheldur ekki súkkulaði var með stolti sett á markað.
Neytendur, þó, urðu fyrir vonbrigðum. Súkkulaðikúlan var, eftir allt, aukadekkið á síðasta bitanum.

Lærdómurinn:

Salan dróst saman og fjölmargar kvartanir bárust.
Unilever ákvað að koma aftur með súkkulaðikúluna, þrátt fyrir allar rannsóknir þeirra og fjárfestingar. Til þess þurfti töluverðar breytingar á vélbúnaði.

Frekari:
Cornetto hefur verið skráð í efsta sæti 5 af mest seldu ís í mörgum löndum, í mörg ár.

Gefið út af:
Gerard

LEGIÐ UM COMMENT