La empresa italiana de helados Spica desarrolló el precursor del Cornetto en 1959. Cuando Unilever visitó Spica en 1962, estaban tan entusiasmados que se hicieron cargo del fabricante italiano de helados casi de inmediato. La intención era desarrollar con éxito el cono de helado de vainilla para la producción en masa..

El curso de acción:

El Cornetto, tal como lo conocemos hoy, solo salió al mercado en 1985; un cono de helado preenvasado hecho de helado de vainilla en un cono de gofre, cubierto con salsa de chocolate y espolvoreado con trozos de avellana, y…..
una bola de chocolate involuntaria en el fondo del cono de helado.

Unilever dedicó años a la investigación e hizo inversiones considerables para cambiar el proceso de producción y resolver el problema del globo de chocolate..

El resultado:

Su investigación valió la pena!
Se lanzó con orgullo el nuevo cono con su crujiente punta waffle que no contiene chocolate.
consumidores, sin embargo, estaban decepcionados. El globo de chocolate era, después de todo, el placer extra en el último bocado.

La leccion:

Las ventas disminuyeron y llegaron numerosas quejas..
Unilever decidió traer de vuelta el globo de chocolate, a pesar de toda su investigación e inversión. Esto requirió cambios considerables en la maquinaria..

Más:
El Cornetto ha sido incluido en la parte superior 5 de los helados más vendidos en muchos países, durante muchos años.

Publicado por:
Gerardo

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