El curs de l'acció:

El concepte de Linie Aquavit va passar per casualitat al segle XIX. Aquavit (pronunciat 'AH-keh'veet’ i de vegades escrit “akvavit”) és un licor a base de patata, aromatitzat amb comí. Jørgen Lysholm era propietari d'una destil·leria Aquavit a Trondheim, Noruega al 1800. La seva mare i el seu oncle, volia donar un impuls al negoci de Lysholm buscant mercats d'exportació. Van enviar un lot d'aquavit a Àsia en un gran vaixell de vela, amb l'esperança de comercialitzar-lo allà.

El resultat:

No es va vendre, malgrat això, i cinc barrils van ser enviats de tornada a Trondheim.
Quan l'aquavit va tornar a Noruega, Lysholm va notar que tenia un sabor més ric. En aquell moment, Noruega enviava bacallà sec a tot el món. Lysholm va començar a carregar barrils d'aquavit als vaixells de càrrega que transportaven el bacallà, i recuperar-los al final d'un llarg viatge d'anada i tornada.

Actualment Linie aquavit encara es produeix de la mateixa manera... S'envia des de Noruega, a través de l'equador, fins a Austràlia, i de nou en bótes de roure de xerès. Els aficionats diuen que el licor adquireix un sabor més ric a mesura que es mou a les bótes durant diverses setmanes..

La lliçó:

Un altre producte escandinau nascut de la serendipia! Els escandinaus demostren que tenen talent per collir resultats inesperats. Al mateix segle que el descobriment d'AquaLinie, Alfred Nobel va descobrir accidentalment la dinamita després de posar un bàsquet popular però inflamable en un dit tallat...

Publicat per:
Thor Johannessen

DEIXA UN COMENTARI