Ar intención

Appie en zoon Klaas Kant wilden een pelmachine ontwikkelen voor Noordzeegarnalen met een rendement dat even hoog of zelf hoger ligt dan het pellen met mensenhanden.

Momenteel worden de meeste Noordzeegarnalen handmatig gepeld in Marokko. De pelmachine zou er onder meer aan bij kunnen dragen dat het transport en de toevoeging van conserveringsmiddelen overbodig wordt.

Ar enfoque

Ontwikkelaars Appie en zoon kant werkten 13 jaar aan het apparaat. Jaar na jaar volgde het ene prototype na het andere.

Maar nooit pelden de machines zo goed als mensenhanden. “Het rendement van handmatig pellen ligt rond de 32 procent. Die van de machines schommelde altijd rond de 27 procent.”, aldus Klaas Kant. Voor een kilo gepeld gewicht was daarom meer dan een halve kilo extra ongepelde garnalen nodig.

Ma Klaas Kant ar bí ocurrió ar truco pa ju̲ts'i ya camarones ár chaqueta ja 1994. "Zo̲ho̲ dá dí pe̲ts'i: ya camarones tsa da exprimidos ar ár chaqueta, zu̲ni simple, pe 'nehe ja ya clips ar he̲'mi y 'na tuvo da mbeni jar nu'u̲ 'nar t'olo ora"..

Ar nt'uni

Wat'i, ár descubrimiento hingi ba ku̲hu̲ éxito inmediato.. Getho ya dispositivos xi caros ni 'nar lograron ar retorno deseado; hingi mi otho nä'ä ga tähä ko nä'ä di 'bui. ja 2001 'nehe quebró. Mente da Klaas bí ma ba mpe̲fi ma'na lugar, Ar ma̲jä Appie continuó mpe̲fi xkagentho jar ar máquina. Pente bi zo̲ho̲ mi nu'bu̲: 'nar máquina 'nar dätä nt'ot'e ar alrededor ar ar 32 porcentaje ne hñets'i'i consumo ar dehe. Ar xki alcanzado ar límite mágico.

Sr. Kant, Gi pe̲ts'i 'nar patente dige ár máquina, suministrar ya dispositivos exclusivamente bí empresa ar pelado camarones Heiploeg.