Намера

Италијански произвођач сладоледа Спица развио је претечу Кроасан ин 1959. Када Унилевер уђе 1962 када су посетили Шпицу, били су толико одушевљени да је италијански произвођач сладоледа одмах преузет. Намера је била да се успешно даље развија корнет са сладоледом од ваниле за масовну производњу.

Приступ

Уђи 1985 постао је Кроасан на тржишту како га сада познајемо; унапред упаковани корнет за сладолед, направљен од сладоледа од ваниле у Оублиехоорн-у, преливен чоколадним сосом и посут комадићима лешника, и…..ненамерна чоколадна тачка на дну корнета за сладолед.

Унилевер је потрошио године на истраживање и значајна улагања како би прилагодио производни процес и решио проблем чоколадног врха.

Резултат

И то је успело!
Обновљени рог, са хрскавим облие поинтом без чоколаде поносно лансиран.
Међутим, потрошач, реаговао разочарано. Та чоколадна тачка је била додатна посластица уз последњи залогај.

Лекције

Продаја је пала и стигле су бројне жалбе.
Унилевер је одлучио, упркос свим истраживањима и улагањима, да поново додам чоколадну тачку... ово је опет захтевало значајно подешавање машина.

Даље:
Цорнетто је годинама био у врху у многим земљама 5 од најпродаванијих сладоледа.

Аутор: Герард

ОСТАВИТЕ КОМЕНТАРЕ