KasawaAbinci

Nufin

Dan kasar Denmark Jens Moller manomi ne mai sha'awar ilmin halitta. Ya yi karatu a can kuma yana son yin gwaje-gwaje. Ya so ya nuna wa yaransa cewa enzymes sun iya juya launin ruwan gwoza-janye.

The m

Ya debo ciyawar ruwa ya zuba a cikin wani kwano na ruwa mai kalar jajayen berayen. Ya ware enzymes daga shukar da ya haɗa da ciyawa.

Sakamakon

Gwajin ya ci tura. babu abin da ya faru. Ya bar kwanon ruwan ga abin da yake, yaran sun fita wasa. Sai bayan sati daya yaga wani abu. Wani tsiri na hasken rana ya faɗo a cikin kwanon ruwa tare da ciyawa da enzymes da ƙananan ƙwalla masu walƙiya a cikin wannan hasken.. Enzymes sun magance ciyawar kuma sun mai da shi ƙwallo masu kama da qwai. Kuma abin ci.

Darussan

Tun daga wannan lokacin, Moller ya yi mafarkin masana'antar caviar na wucin gadi. Yana da shi yanzu, amma ya kasance dan lokaci-fiye da haka 10 shekara- dauka ya faru. Da farko, dole ne ya gano ainihin abin da ya aikata ba daidai ba don ya sa gwajin nasa ya gaza. Bayan dogon gwaji ya sake yin kuskuren. Daga baya ya gano cewa zai iya juyar da ciyawa zuwa caviar ba tare da enzymes na waje ba. Misalin halin yanzu na serendipity.: Kai, kamar ana neman allura a cikin hay, sai ka sami ɗiyar manomi. Idan kuna son sake samun ta a lokaci na gaba akwai wasu zaɓuɓɓuka: dalilin dawowa (wane matakai na bi ta wurin ganowa?), ko kuma kawai fara gwadawa da fatan za ku sake yin kuskure amma wannan lokacin mafi 'sani'.

Kara:
Jens Moller's caviar ya ƙunshi dyes na halitta daban-daban da duk abubuwan dandano mai yiwuwa a ƙarƙashin sunan Cavi-Art.; ginger, balsamic vinegar, horseradish da barkono barkono. Ana sayar da Cavi-Art a ƙasashe da yawa. Belgium: Delhaize. Har yanzu ba a cikin Netherlands ba. Duba kuma www.cavi-art.com

Wannan shari'ar ta dogara ne akan sashin NRC De Keuken, Wouter Klootwijk/Tranige jabun caviar na karya.

Marubuci: Ƙarfafa Ƙwararrun Edita

BAR COMMENTS