De intentie
Eeuwen geleden wilden nomadenvolkeren in de woestijn hun schaarse water en melk goed bewaren en vervoeren.
De aanpak
De nomaden trokken met hun dieren rond. Deze veehouders bewaarden water in de lebmaag van een rund of kameel. Uiteindelijk probeerde men ook verse melk op deze wijze te bewaren en vervoeren.
Het resultaat
Ze ontdekten dat de melk tijdens het vervoer gestremd was. Het stremsel bleek in de lebmaag te zitten.
De lessen
De melk zag er anders uit en smaakte toch lekker. Zo is kaas ontdekt.
Verder:
Toch goed dat iemand nieuwsgierig genoeg was om het gestremde goedje alsnog te proeven..
Auteur: Bas Ruyssenaars
ANDERE BRILJANTE MISLUKKINGEN
Wie financiert leefstijl bij hartrevalidatie?
Pas op voor het kip-ei probleem. Wanneer partijen enthousiast zijn, maar eerst bewijslast vragen, kijk dan goed of je de middelen hebt om die bewijslast te leveren. En projecten gericht op preventie blijven altijd lastig, [...]
Blog Stijn Horck #1
Expert Organisaties in de Maak
Blog Stijn Horck #1
Expert Organisaties in de Maak
