Gepubliceerd door:

De intentie was:

Koude chocolademelk maken.

De aanpak was

Een Griekse barman deed per ongeluk oploskoffie in plaats van Nesquick chocoladepoeder in de blender.

Het resultaat was:

Een supersnelle koude koffie: De Frappe is niet meer weg te denken uit het Griekse straatbeeld. Zelfs in buurland Italie, koffieland bij uitstek, is de Frappe geadopteerd.

Het leermoment was

Fouten maken leidt vaak tot nieuwe ontdekkingen. De kunst is om oog te hebben voor onverwachte resultaten. Control freaks en mensen die eigen fouten maar moeilijk onder ogen zien, missen in de praktijk behoorlijk vaak dit soort heerlijke toevalligheden. Misschien af en toe dus wat meer navigeren in plaats beheersen. De zomer is daar een mooi seizoen voor.

Verder: