RahuaKai

Ko te whakaaro

He kaiahuwhenua te Dane Jens Moller me tana hiahia ki te koiora. I ako ia ki reira me te pai ki te mahi whakamatautau. I hiahia ia ki te whakaatu ki ana tamariki ka taea e nga enzymes te huri i te wai pīti-whero ki te puru.

Te huarahi

Kua kohia e ia he rimurimu ka maka ki roto i te ipu wai kua tae ki te whero pīti whero. I wehea e ia nga whākōkī mai i tētahi tipu ka piri ki te rimurimu.

Ko te hua

I rahua te whakamatautau. kahore he mea i tupu. Ka waiho e ia te ipu wai mo te aha, ka haere nga tamariki ki te takaro. He wiki noa i muri mai ka kite ia i tetahi mea. I taka mai te ra o te ra ki roto i te ipu wai me nga tarutaru me nga whaamu me nga poi tae iti e kanapa ana i taua marama.. Na nga enzymes i tarai te taru ka huri hei poihe rite tonu te ahua ki nga hua ika. Me te kai.

Ko nga akoranga

Mai i tera wa, ka moemoea a Moller mo tetahi wheketere caviar artificial. Kei a ia inaianei, engari kua roa noa atu te waa-nui atu 10 tau- i mau ki te tupu. Tuatahi, me ata whakaaro ia he aha tana mahi he kia kore ai tana whakamatau. I muri i nga whakamatautau roa ka taea e ia te he ano. I muri mai ka kitea e ia ka taea ano e ia te huri i te rimurimu hei caviar karekau he whākōkī o waho.He tauira o nāianei o te serendipity: Ko koe, me te mea, e rapu ana koe i te ngira i roto i te tarutaru ka kitea e koe te tamahine a te kaiahuwhenua. Mena kei te pirangi koe ki te kimi ano i a ia a muri ake nei he iti noa nga whiringa: take hoki (he aha nga hikoinga i haere ahau i te kitenga?), ka timata ranei ki te whakamatau ano i runga i te tumanako ka he ano koe engari i tenei wa ka nui ake te 'mohio'.

I tua atu:
Kei roto i te caviar a Jens Moller nga momo waikano maori me nga mea kakara katoa i raro i te ingoa Cavi-Art; kanekane, winika balsamic, horseradish me te pepa tiihi. Ka hokona a Cavi-Art ki nga whenua maha. Belgium: Delhaize. Kaore ano i te Netherlands. Tirohia hoki www.cavi-art.com

Ko tenei keehi kei runga i te waahanga NRC De Keuken, Wouter Klootwijk/Tranige caviar rūpahu.

Kaituhi: Nga Rahua o te Etita

Waiho nga korero