An rún
Feirmeoir a raibh spéis aige sa bhitheolaíocht ab ea an Dane Jens Moller. Rinne sé staidéar ann agus thaitin sé le turgnaimh a dhéanamh. Bhí sé ag iarraidh a thaispeáint dá leanaí go raibh einsímí in ann uisce daite biatais-dearg a iompú go gorm.
An cur chuige
Bhí feamainn roghnaithe aige agus chuir sé i dtubán uisce é dath dearg biatas. D'aonraigh sé einsímí ó phlanda a cheangail sé leis an bhfeamainn.
An toradh
Theip ar an tástáil. níor tharla faic. D'fhág sé an babhla uisce mar a bhí sé, chuaigh na páistí amach ag súgradh. Ach seachtain ina dhiaidh sin thug sé rud éigin faoi deara. Thit stiall de sholas na gréine isteach sa bhabhla uisce le fiailí agus einsímí agus liathróidí beaga daite faoi stiúir an tsolais sin. Chuaigh na heinsímí i ngleic leis an fiailí agus d’iompaigh siad ina liathróidí é a d’fhéach go díreach cosúil le huibheacha éisc. Agus inite.
Na ceachtanna
Ón nóiméad sin ar aghaidh, shamhlaigh Moller monarcha caviar saorga. Tá sé aige anois, ach tá sé go leor ama a bhí níos mó ná 10 bhliain- ghlac sé le tarlú. Ar an gcéad dul síos, bhí air a dhéanamh amach cad é go díreach a rinne mícheart le go dteipfeadh ar a thurgnamh. Tar éis trialacha fada d’éirigh leis an botún a dhéanamh arís. Fuair sé amach níos déanaí gur féidir leis feamainn a iompú ina caviar freisin gan einsímí seachtracha. Sampla reatha de serendipity: Tá tú, mar a bhí, ar lorg na snáthaide sa stoc féir agus aimsíonn tú iníon an fheirmeora. Más mian leat í a aimsiú arís an chéad uair eile tá cúpla rogha ann: chúis ar ais (cad iad na céimeanna a chuaigh mé tríd an aimsithe?), nó díreach ag triail arís le súil go ndéanfaidh tú an botún arís ach an uair seo 'níos comhfhiosach'.
Tuilleadh:
Ionchorpraíonn caviar Jens Moller ruaimeanna nádúrtha éagsúla agus gach blas is féidir faoin ainm Cavi-Art; sinséar, fínéagar balsamach, horseradish agus piobar chili. Díoltar Cavi-Art i roinnt tíortha. an Bheilg: Deilís. Níl sé fós san Ísiltír. Féach freisin www.cavi-art.com
Tá an cás seo bunaithe ar an alt NRC De Keuken, caviar bréige góchumtha Wouter Klootwijk/Tranige.
Údar: Eagarfhocal Teipeanna Brillianta
TEifteanna iontacha EILE
Cé a mhaoiníonn stíl mhaireachtála in athshlánú cairdiach?
Seachain fadhb na n-uibheacha sicín. Nuair a bhíonn páirtithe ar bís, ach iarr cruthúnas ar dtús, seiceáil an bhfuil na hacmhainní agat chun an dualgas cruthúnais sin a sholáthar. Agus bíonn tionscadail atá dírithe ar chosc i gcónaí deacair, [...]
Cúram agus Rialtas – Baineann cúram maith comhsheasmhach leas as caidreamh níos cothroime
Intinn In 2008 Thosaigh mé mo chuideachta cúram sláinte, soláthraí cúraim ildisciplíneach le haghaidh folláine meabhrach agus fisiceach le clúdach náisiúnta. Ba é an aidhm a bhí ann cúnamh a chur ar fáil do dhaoine atá gafa idir dhá stól trí mheán na [...]
Cúram Gradam Teip Brilliant – 20 samhain 2024
Dé Céadaoin 20 I mí na Samhna, beidh na Gradaim Brilliant Teip do Chúram Sláinte á n-eagrú don deichiú huair ag an Institute for Brilliant Teipeanna.
